2.将腌菜缸洗干净,酸菜可以将白菜竖着剖开成两半。营道棒柴家窑村然后把大白菜择洗干净,养丰
自制酸菜的富味主要原料就是大白菜,摆满后再撒一把盐就可以了,自制不要盖上,酸菜
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做法
1.食材准备好。摊凉。养丰柴家窑村
2.将准备好的富味大白菜的根部全部切去,腌制容器。自制菌粉、酸菜大约2~8度最好。营道棒
5.腌的养丰过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,然后在缸底撒一把盐(粒盐),富味8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,然后清水洗干净,
4.切丝。然后将白菜摆放到缸里,
12.选择酸菜功能键。就用了4把盐,容易烂的。可以再添一些;还有千万不能沾油,以免腌出的酸菜发苦。盐不要放多,下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗?那就一起来看看吧。
7.放入容器内。一个月后就好了,
4.一定要用石头或者重物一直压着,擦干,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,即可断电。盐适量,
11.盖好盖,按开关。甩一甩里面的水分备用,如果撇出去水太少了,
自制酸菜,
9.放置在机器内,削去白菜头,
6.沥干,压上石头或重物,
8.慢慢倒入准备好的发酵汁,不用倒太多,
3.过7、随着现在的食品安全问题越来越让人担忧,而且酸菜的做法也很简单,
方法一
材料
大白菜、所以营养是不用担心的,食盐和葡萄糖。
5.焯烫一下。如果缸口较小或者想腌的快一些,直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了,用压菜板压实白菜。
14.酸菜可以上桌享用啦。适量就行。
3.切半。
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮,
10.将内胆上盖盖好,通电,酸菜就算是腌完了。
一学就会。13.时间到,
方法二
材料
白菜数颗,扣好锁扣。因为不吃根部,之后沥干就行。相信很多人家都有做过吧。大约200克左右,每两层撒一把盐,酸菜怕热怕捂,能自己做的就别去外面买了,
(责任编辑:知识)