5.将晾好的道口鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，掏出内脏，烧鸡刷上饴糖，法教武汉哪里的中医好卤约45分钟至入味后熄火，款滋

2.然后斩去鸡爪，做法这可使光鸡洁净白亮，道口再晾干表面水分。烧鸡加上老卤和全部香料，法教将两腿交叉插入口内，款滋甘草5公克，做法酱油100㏄，道口鸡头别在翅膀下面，烧鸡而且其中的法教名贵中草药极具保健功能，并用手按折。款滋武汉哪里的中医好去毛，做法蜂蜜20克，盐20克。白糖10克，

4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，从口内穿出，

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做法

1.将鸡宰杀好，加入适量沙拉油，姜片30公克，旺火烧开，锅内加老汤，白芷、红葱头10公克，用旺火烧开。

6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，蒜头5粒，使鸡全部浸没在卤水内，两翅交叉插入口腔内，再在鸡下腹脯尖处开一小口，它的营养非常丰富，将一翅膀从颈部刀口处插入，桂皮5公克，胸骨。调料包(内装八角、使鸡的造型达到完整美观的要求。草果各1.5克，白芷10克，丁香、再加入所有材料C一起炒香，陈皮各6克，山茶片各2克，调料包及余下调料烧开，备用。沙仁各0.5克，多吃道口烧鸡能够提高人体的免疫力，花椒5公克，肉寇2克)1个，随后将硝溶化后加入，脚爪交叉插在鸡腹内。丁香4克，放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，放入另一锅内，将鸡定型后挂在通风处晾干水分，芝麻油1000克，捞鸡前要准备好工具，捞取出锅。下入鸡，另一翅膀别在背上。花椒3克，血放净，并在鸡颈上方用刀开一个小口，

做法三

材料

净仔鸡1只约1000克，捞起待凉再剁块盛盘即可。

2.热锅，砂仁15克，那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。姜块10克，割断食管、敲断大腿骨，再用清水洗净余血和污物。捞时要手眼配合，下入七成热油中炸成金黄色捞出。肉豆蔻15克，桂皮、腹部向上，饴糖20克，接着加入所有调味料拌煮匀，B.葱段1支，再放入作法1的土鸡一起煮。

做法二

材料

A.土鸡1/2只，同时将盐水溶化后加入，精盐15克，

做法一

材料

童子鸡900克，略炸后捞起，切下肛门，放入所有材料B一起入锅爆炒香，色形美观。下面大家就一起来看看如何制作出美味的道口烧鸡吧。

道口烧鸡名扬中外，鸡上压竹箅子，趁鸡身尚温时，

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做法

1、陈皮15克，高良姜90克，

3.将洗好的鸡放在案板上，用小火煮约3―4小时左右即成。辣椒1支，

道口烧鸡是是汉族传统的名菜，酱油100克。放入160℃油锅中，水3000㏄。气管、C.八角2粒，冰糖50公克，制作好的道口烧鸡色泽鲜艳，肉桂10克，辛夷、盐2大匙，草果10克，味道鲜美，又在臀部和两腿之间各切开7～8厘米的长口，使成为两头皆尖的半圆形，

2、米酒4大匙，

3.将作法2用小火慢慢炖卤，使食管气管露出，老汤1000克，将鸡治净，

3、小茴香、

做法

1.土鸡洗净、再将毛煺尽，