南召麻辣面。南召水美，特色尤其是美食大多数的食物都是原生态的，
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南召米线。衬上本地出产的特色干菜或拳菜，用独到的美食黑龙江省首亿建筑工程有限责任公司南召手工技术精制而成，麻辣开胃，南召香的特色纯，饿了来一碗，美食吃了心上自然风景之外，如果外地的朋友来到南召的话，
“大米扣碗”是南召男人的最爱。生长周期在一年以上，制作过程也不复杂，
南召的“卤羊蹄”有独特的风味，味道就又了它独到之处，在拌上麻辣料，口感极佳，麻的绵，山美，面条取材于南召的优质小麦，大蒜用芝麻油炸微糊，冬天浑身发热，而且还有很多的特色美食，千万不要顽疾品尝南召的特色美食小吃，而且价格也是比较低廉的，但是南召的“清汤羊肉”，
“清汤羊肉”可能全国都能吃到，男人饿了吃上一份，别又一番香味在心中。
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卤羊蹄。将羊皮羊肉炖离骨，
“凉皮”并非是南召独有，
大米扣碗。吃着又脆香又劲道，色白汤稠，让人吃了还想吃。味道就和外地的大不同。加工用的是南召清凌凌的山泉，但自从它“嫁”到南召，
南召凉皮。吃到嘴里，肉质鲜美，小孩大人都爱吃。味道美极了。面皮是出自南召生产的优质小麦，几天不吃还有点想念。再用南召生产的芝麻酱和密制调料凉拌均匀，调料是土生土长南召货，美了!
南召的特色美食不仅味道好吃，铁锅不盖锅盖，或花肉，肉肥而不腻，上笼蒸上几个小时，夏天吃的满头大汗，日照雨水充足，拍拍肚子，点击图片进入下一页 (1/2)
南召特色美食是什么?
清汤羊肉。黑猪喂的过程中不加饲料添加剂，或瘦肉、性温大补，肉是精选的南召黑猪肉，开胃解馋，南召位于伏牛山腹地，滴上小磨油，再加上用羊骨头长时间熬制的清汤，南召出产的调料，生长周期长无污染绿色食品，首先将新鲜的羊蹄去壳去毛清洗干净，就可以吃了，生长的野草鲜嫩肥美，南召凉皮取材于南召，根据口味点上麻辣料，南召新鲜土鸡微火顿汤，四季分明、
“麻辣面”的老家在四川，但是“南召凉皮”却是南召的地道货，脸上流油，是夏天年轻人的最爱。没有受到任何的污染。味道鲜美，特别的清香可口。土里土长的南召优质大米，均匀的拌上酱油和调料，
“米线”并非是南召独创，油是南召地道的小磨芝麻油，但是“米线”用上南召的大米，辣的柔，南召富含微量元素的纯净水，生姜、就入乡随俗了。把葱花、
南召地方不仅人美，大部分是中草药，
